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Berberechos al natural
INGREDIENTES:
Berberechos, agua y sal.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Los Berberechos contienen niveles muy bajos de grasa y un alto valor en proteínas. Las vitaminas presentes en esta especie son principalmente de los grupos B y A, destacando las B1 (tiamina), B2 (riboflamina) y B3 (naicina), que facilitan la absorción de los nutrientes energéticos, a la vez que regulan procesos de producción de glóbulos rojos y síntesis de material genético. La vitamina A (retinol) interviene en la generación y mantenimiento de mucosas, piel y sistema óseo.
Entre los minerales presentes en los berberechos mencionar los niveles de fósforo, calcio, magnesio, hierro y potasio.
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