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Merluza con tomate y pimientos


INGREDIENTES:
Merluza (50%), tomate, aceite, cebolla, pimiento rojo, azúcar, especias y sal.

PREPARACIÓN:
  Cazuela:
Verter en una cazuela y calentar a fuego lento de 3 a 5 minutos.
  Microondas:
Perforar el film transparente y calentar de 1 a 2 minutos.

SUGERENCIA:
Con arroz, patata o pasta está delicioso.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
En la merluza se encuentran las vitaminas B1, B2, B3 y E, es rica en fósforo, magnesio, yodo y tiene una cantidad considerable de ácido fólico. Se ha constatado la presencia de ácidos grasos Omega 3, esencial para la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrales. El consumo de merluza normaliza el colesterol.

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